EPICES ET DOUCEURS

11 décembre 2007

SALADE DE CAROTTE A L' ORANGE

Salade facile à faire, rapide et trés bonne ! Ingrédients: 12 carottes 2 oranges 2 c à soupe de sucre 2 c à café de cannelle 1 c à soupe de fleur d' oranger 200 g de cerneaux de noix Eplucher et laver les carottes, les râper très finement.Les arroser...

Posté par PtiteMamae à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2007

BRIWATTES AU FROMAGES

Ces briwattes croustillants , un vraie délices Marocain de Fatéma Hal. Ingrédients: 200 g de fromage de chévre frais (surtout pas celui en bûche) quelques feuilles de menthe des graines de cumin 10 feuilles de filo 1 jaune d' oeuf 1/2 verre de beurre...

Posté par PtiteMamae à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2007

TREFLES AUX NOISETTES

Petites pâtisseries délicieuses avec une pâte sablonneuse et une farce fondante au goût trés prononcé d' orange et de fruits sec . Ingrédients pour la pâte: 500 g de farine 125 g de beurre 1 c 1/2 à soupe d' eau de fleur d' oranger eau Pour la farce:...

Posté par PtiteMamae à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2007

MOULES MARINIERES

Les moules accompagnée de frites même celui qui n' adore pas les moules se laisse avoir ! Pour les préparations traditionnelles, quelques grandes régles sont à respecter. Les moules doivent être lavées et grattées avant d' être cuisinées, mais ne doivent...

Posté par PtiteMamae à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2007

PETITS SABLES DE NOEL

Des petits biscuits fondants pour Noël qui sont vraiment délicieux. Ingrédients pour 30 biscuits environ: 300 g de farine 60 g de sucre en poudre 200 g de beurre 1 jaune d' oeuf Verser la farine dans un saladier, ajouter au centre le sucre et le beurre...

Posté par PtiteMamae à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2007

Et merci de m' avoir mis dans vos blogs favoris

Et merci de m' avoir mis dans vos blogs favoris !!!!

Posté par PtiteMamae à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2007

BOULOU

Des petits pains sucré Tunisien. Ingrédients: 500 g de farine 1 paquet de levure chimique 150 g de sure 3 oeufs battus 1 verre de jus d' orange pressé (2 oranges) 1/2 verre à thé d' huile d' arachide 1 c à café d' anis vert zeste d' une orange 30 g de...

Posté par PtiteMamae à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2007

SALADE D' AUBERGINES "ZAALOUK"

Encore une salade Marocaine succulente ! de Fatéma Hal. Ingrédients: 1 kg aubergines 1 petite poignée de coriandre fraîche 1 petite poignée de persil plat 3 c à soupe d' huile d' olive 3 tomate 4 gousses d' ail 1/2 c à café de cumin 1/2 c à café de paprika...

Posté par PtiteMamae à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2007

CHLADA BALFELFLA MECHOUIA

Salade Marocaine de poivrons grillés de Fatéma Hal Ingrédients: 4 à 5 poivrons vert selon la taille 1 petite boîte de tomate tomate pelée 2 grosse tomates fraîche 2 gousses d' ail Huile d' olive 1 pincée de cumin sel, poivre Faire griller les poivrons...

Posté par PtiteMamae à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2007

TARTE TROPEZIENNE

Un classique pour la France de benoît molin. pour la brioche: 250 g de farine type 45 2 oeufs entiers 30 g de lait 20 g de sucre 5 g de sel 15 g de levure boulangére dilué dans un peu d' eau 80 g de beurre Pour la crème patissiére: 25 cl de lait entier...

Posté par PtiteMamae à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote