EPICES ET DOUCEURS

Passionnée de cuisine et surtout de pâtisseries, mon blog de cuisine faisant la part belle aux epices et aux patisseries, il réunnie des bonnes recettes et des douceurs variées pour le plaisir de tous et du palais.

11 mars 2008

FONDANT AU CHOCOLAT

Le pays du chocolat...

Avec ce gâteaux je vais participer au jeux Mille et une escales #5 Le pays du chocolat..., au départ je l' est pas fait pour ce jeux par ce que je ne le connaissait pas mais si je peut faire d' 1 pierre 2 coups pourquoi pas ? !!! vous aussi vous pouvez y participer jusqu' au 31 mars 2008, puis chacun pourra voter pour la recette qui lui semble réunir les plus grandes qualités visuelles et gustatives en relation avec... le pays du chocolat !

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Comme son nom l' indique ce gâteaux est extrémement fondant, cette fois ci je l' est fait avec du chocolat noir de premier prix mais surtout n' utiliser pas de chocolat pâtissier ca serais vraiment dommage, pour moi le meilleur chocolat pour réaliser ce fondant c' est le " Côte d' or noir pur " .

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Ingrédients:

  • 140 g de chocolat noir (côte d' or noir pur)

  • 180 g de sucre

  • 70 g de farine

  • 140 g de beurre

  • 5 oeufs

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Mélanger la farine et le sucre dans un saladier appart.

Casser les oeufs et les battre appart dans un bol.

Beurrer le moule.

Aprés que le beurre et le chocolat soit fondu y ajouter les oeufs battus en mélangeant avec une cuillére.

Incorporer la farine et le sucre en mélangeant à la cuillére surtout pas au fouet.

Verser la pâte dans un moule beurré.

Faire cuire 20 minutes à Th6 pour qu' il reste fondant.

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C' est bientôt Pâques n' oubliez pas !!!

Posté par PtiteMamae à 11:04 - gäteaux et tartes - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires

    Mmmm! Il est très réussi, j't'en piquerais bien une part :-")

    Posté par plume_d_argent, 11 mars 2008 à 11:12
  • J'ai fait un fondant au choco comme toi ce week end! J'ai a peu pres la meme recette avec un peu plus de sucre et beaucoup plus de choco (240 gr)!! Le fondant au choco c'est the gateau...il n'y a rien qui peut le surpasser! C'est limite orgasmisque un morceau de fondant au choco en bouche!

    Posté par Fredee, 11 mars 2008 à 13:27
  • Merci beaucoup pour ta participation ultra chocolatée.

    Posté par Murielle, 11 mars 2008 à 18:07
  • miammmmmmmmm, miammmmmmmmmmmmmmm

    tbarkalah 3lik

    Posté par salma82, 11 mars 2008 à 18:56
  • hmm vraiment je vois un gateaux trés bien fait et irrésistible bravo j'éspere que tu vas bien gagnée ton concours,bise

    Posté par btissam, 11 mars 2008 à 20:27
  • Hummm ça donne drôlement faim tout ça surtout en regardant Pékin Express en même temps !!!

    Posté par Leila, 11 mars 2008 à 21:41
  • Il est très fondant ton gâteau ça se voit très bien sur la photo !!! et surement très bon !!! hummm !!! pourquoi se priver ??? hein ???
    Bonne soirée

    Posté par bigmumy, 11 mars 2008 à 21:44
  • olala tu me tue là il est trop!!!!!!!!!!!!!!!!
    généreux, fondant, que des qualités qui me donnent envie de mordre dedans!!!bravo en tous cas!

    Posté par ch'hiwate diali, 12 mars 2008 à 12:15
  • Il est bien tentant ce fondant...

    Posté par verof31 ou vero, 12 mars 2008 à 13:56
  • Superbe!!! Il a l'air super moelleux, ca devait etre un délice!

    Posté par claire l'autre!, 12 mars 2008 à 15:28
  • Bravo petite miss!!! tu me prends par les sentiments, avec un gâteau pareil! si je ne fais pas trop ma paresseuse je posterai aussi une recette pour l'Escale au pays du Choco avant la fin du concours (en fait j'ai vraiment beaucoup de boulot en ce moment, et j'ai pris du retard dans mes recettes à poster!)... En attendant, envoie-moi une part de ton fondant pour me motiver (s'il te plaîîît!!) ;o) ;o)

    Posté par Mavielle, 12 mars 2008 à 21:35
  • ah oui

    c'est reellement beau, et ca doit etre tout aussi bon
    bessahtek

    Posté par Amour de cuisine, 15 mars 2008 à 17:30
  • Huuummm!!!!un fondant au chocolat!!!comment veux-tu que je résiste devant une telle merveille!? le chocolat c'est mon point faible!!! Gourmandise, quand tu nous tiens! Huuuuuuuumm!!!

    Posté par lakbira31, 16 mars 2008 à 12:16
  • Bravo!!

    On ne peut y résister )

    Posté par Nadia, 16 mars 2008 à 17:12
  • huuuuum!! magnifique gâteau! biises micky

    Posté par mickymath, 18 mars 2008 à 20:32

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