Ces délicieux petits gateaux Algérien ce conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique. Pour la farce aux amandes: 400 g d' amandes moulues 200 g de sucre en poudre des oeufs 2 ou 3 quelques gouttes d' essence de vanille le zeste d' 1 citron (facultatif)...

Ingrédients: 500 g de farine 300 g de beurre ramolli 2 oeufs + 1 jaune 250 g de sucre en poudre 150 g d' amande en poudre 2 c à soupe de canelle en poudre Mélanger à la main la farine et le beurre coupé en petits dés. Incorporer 2 oeufs et continuer de...