EPICES ET DOUCEURS

25 février 2008

carré fourrés aux dattes

La recette vient de ce livre de choumicha: ingrédients: 250 gr de dattes dénoyautés.2 c à s de jus de citron.1 c à c de zeste de citron.15 cl d'eau.2 c à s de beure.1pincée de cloue de gironfle moulu. pour la pâte: 150 gr de farine.150 gr de d'avoine...

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25 février 2008

biscuits au fruits caramélisés

La recette vient de ce livre de choumicha: Ingrédients: 350gr d'amande éffilées.30 gr de noix.une c à s d'ecorce d'orange caramélisée.1 c à s de raisin.5 cerise caramélisé.5 morceaux de gingembre caramélisé.60 gr de beurre.33 gr de sucre glacé.1 c à s...

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25 février 2008

"Le mhancha" c'est comme ca qu' ont l'appelle

Cette recette vient de livre de Rachida (clic) (clique dessus pour agrandir) ingrédients: 250 gr d'amande.125 gr de sucre semoule.1/4 de c à c de cannelle.2 c à s d'eau de fleur d'oranger.1 pincéede gomme arabic moulu.20 feilles de brike.un peu de beurre...

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23 février 2008

gateaux aux amandes

La recette vien de ce livre de Nadia: (Clique dessus pour agrandir) Ingrédients: 500 gr d'amande cuits épulchés .200 gr de sucre glace.200 gr de sucre semoule.une c à c de beurre.un jaune d'oeuf.3 c à s d'eau de fleur d'oranger.1/2 c à c de gomme arabic.blanc...

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22 février 2008

Les dates de tiba( toumour tiba)

La recette vien de ce livre (clic) ingrédients: 500 gr de dattes de bonne qualités.500 gr de pâte d'amande.500 gr de chocolat noire.250 gr d'amande.un peu d'eau de fleur d'oranger. préparation: Dénoiyauter les dates et essouyer lesavec une serviette.le...

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21 février 2008

Fekkas au chocolat

La recette vien de ce livre: (clique dessus pour agrandir) Ingrédients. 500 gr de farine.300 gr de beurre.un sachet de levure chimique.200 gr de sucre glace.2 c à c de vanille.un pincée de sel.2 c à s d'eau.60 gr de chocolat en poudre. préparation: Mettre...

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21 février 2008

Gâteaux du coquillage

La recette vien de ce livre (clic) (clique dessus pour agrandir) Ingrédients: 250 gr de beurre.250 gr de sucre glace.un verre d'huile.4 oeufs.une pincée de sel.6 c à c de café soluble a l'eau.un sachet de levure chimique.2 sachets de sucre vanillée.la...

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20 février 2008

Gateau au chocolat à la crème

La recette vien de ce livre de Rachida: (clique dessus pour agrandir) ingrédients: 3 oeufs.1/2 bol de sucre semoule.1/2 bol de farine.1/2 BOL d'huile.2 sachet de levure chimique.3 c à s de poudre de cacao.une boîte d'ananas confits. 150 gr de noix. pour...

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20 février 2008

Pastillas au fruits de mer

La recette vien de ce livre de choumicha: (clique dessus pour agrandir) ingrédients: 500 gr de feuilles de brik.100 gr de beurre. pour la farce: 300 gr de crevette décortiquées.250 gr de poisson blanc coupé en gros dés.300 gr de calamars coupé en petit...

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20 février 2008

Des petits pastillas à la viande hachée de dinde

La recette vien de ce livre de choumicha: (clique dessus pour agrandir) ingrédients: 700 gr de feuilles de brique (bastillas).100 gr de beurre fondu. pour la farce: un oignon haché.5 cl d'huile de table.500 gr de viande de dinde hachée.300 gr de carottes...

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