EPICES ET DOUCEURS

Passionnée de cuisine et surtout de pâtisseries, mon blog de cuisine faisant la part belle aux epices et aux patisseries, il réunnie des bonnes recettes et des douceurs variées pour le plaisir de tous et du palais.

11 avril 2008

Galettes de pommes de terre " Mâakouda batata "

Petites galettes de pommes de terre Marocaine croustillante au dessus et trés fondante à l' interrieur, hummm un délice !! c' est parfait pour accompagner une salade et des brochettes. Ingrédients pour 10 grosses galettes environ: 500 g de pommes de terre 1 bonne c à soupe de persil et coriandre 1 petite c à c de cumin 1 c à café de piment dous sel 1 oeuf farine Faites cuire les pommes pendant 30 minutes dans l' eau. Epluchez les pommes de terres cuites et les écraser à la fourchettes puis joutez,... [Lire la suite]
Posté par PtiteMamae à 06:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]