EPICES ET DOUCEURS

Passionnée de cuisine et surtout de pâtisseries, mon blog de cuisine faisant la part belle aux epices et aux patisseries, il réunnie des bonnes recettes et des douceurs variées pour le plaisir de tous et du palais.

04 mars 2008

Je suis de retour !!!

POULET INDORIENTAL

Pourquoi poulet Indoriental, hé ben par ce que ca ressemble à un plat indien mais aux saveurs orientale légérement indienne !! j' avait envie de quelque chose de pimenté alors j' ai fait avec ce que j' avait dans le placard et résultat un plat savoureux préparer en peu de temps moi j' appele ça du vite fait bien fait !

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Ingrédients:

1 sachet de riz

2 escalopes de poulet

1 oignon

1 grosse gousse d' ail

environ 1 petit pot de crème épaisse

1/2 verre environ d' eau

1 c à café de curcuma

1/2 c à café de gingenbre

1 c à café de piment doux

1 c à café d' harissa

1 c à soupe d' huile d' arachid

quelques graines de coriandre écrasée ou moulue

1 poignée de persil hachée

sel, poivre blanc

Couper les escalopes morceaux moyen, verser l' huile dans une poêle anti-adhésive et y ajouter le poulet ensuite l' oignon émincée et l' ail pressé, laisser cuire presque complétement le poulet, ajouter le curcuma, le gingembre, le piment, la coriandre, le poivre, laisser cuire quelques minutes puis verser la crème, l' eau et l' harissa, mélanger et laisser cuire jusqu' à ce que la crème devienne onctueuse, ajouter le sel et le persil.

Servir avec du riz.

Posté par PtiteMamae à 07:04 - plat principaux - Commentaires [23] - Permalien [#]

Commentaires

    Hello miss! J'ai eu ton mail, je te réponds!! j'avais pas compris que c'était toi au départ ;o) à tt de suite

    Posté par Mavielle, 28 février 2008 à 09:31
  • bonjouuuuur

    ravie de te revoire , j'espère que tu t'ai bien reposée

    Posté par fatima, 28 février 2008 à 09:46
  • Et regarde ce que j'ai trouvé à force de farfouiller le net :
    http://damir112003.sosblog.fr/Livres-gratuits-b2/Livres-de-cuisine-b2-c6.htm

    A bientôt ;o)

    Posté par Mavielle, 28 février 2008 à 10:02
  • bon retour

    Posté par oum rayane, 28 février 2008 à 10:50
  • C'est encore moi!! je suis désolée mais comme je ne suis plus en vacances j'ai très peu de temps en journée pour te répondre. Pour le livre tu as déjà posté sa couverture toi-même en fait )

    http://p9.storage.canalblog.com/91/65/386989/21720976.jpg

    Voilà pour Gmail :

    https://www.google.com/accounts/NewAccount?service=mail&continue=http%3A%2F%2Fmail.google.com%2Fmail%2Fe-11-10b62cceabad32307742facabd6e586f-9d74aed397c794f67a9fe2e0d1cd9dcaabeab2cf&type=2

    Tu t'inscris, tu n'es même pas obligée de donner de vraies informations. Il y a une très très grande capacité de stockage, tu n'es pas obligée de supprimer tes messages, même les plus gros! C'est pour cela aussi que tu peux recevoir de grosses pièces jointes, comme celle que je tente de t'envoyer.
    Dis-moi si tu as des problèmes pour t'inscrire, je te répondrai dès que je rentre de cours!
    A bientôt, bisous!

    Posté par Mavielle, 28 février 2008 à 12:50
  • C'est encore, encore, encore moi ;o), je précise bien, toi tu as posté une couverture en français et les textes en arabe, mais celui dont je te parle est entièrement en français )!!

    Posté par Mavielle, 28 février 2008 à 12:53
  • Bisous du Mercredi ! Si les bisous étaient de l’eau ,je te donnerais la mer Si les câlins étaient des feuilles je te donnerais un arbre Si la vie était une planète je te donnerais une galaxie Si l’amitié était la vie , je te donnerais la mienne C’est la semaine de la famille et des meilleurs ami( es) envoies ce message à ceux que tu considères comme des amis , à moi si j’en fais partie s’il te reviens plus de 3 fois tu es quelqu’un de vraiment magnifique

    Posté par btissam, 28 février 2008 à 13:13
  • Contente que tu sois de retour! J'attends comme toujours les recettes impatiemment!

    Posté par Fredee, 28 février 2008 à 14:50
  • Merci de m'avoir posté le message de l'amitié miss!! en fait, je n'aime pas trop ce genre de chaîne, donc je ne continuerai pas à le faire circuler, mais si j'avais continué il te serait revenu )

    Posté par Mavielle, 28 février 2008 à 16:49
  • Miamm !!j'attend avec impassion les recettes surtou le plat de riz

    Posté par Asmaà, 28 février 2008 à 17:37
  • Je salive devant les photos!!!
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, 28 février 2008 à 17:53
  • bon retour mamae !

    Posté par poulette59, 28 février 2008 à 18:47
  • on attend

    les recettes, les baghrirs sont supers on les attend

    Posté par Amour de cuisine, 28 février 2008 à 18:59
  • Un petit tag pour ton retour !?

    eh oui, vas sur mon blog tu es taguée !

    bises

    Posté par poulette59, 28 février 2008 à 20:24
  • bonsoir mamae, ravi de te lireeeeeeeeeee

    bon retour

    Posté par salma82, 28 février 2008 à 20:42
  • Ah te voilà de retour, Mamae ! De bien belles choses nous attendent au vues de tes photos

    Posté par Celine, 28 février 2008 à 21:50
  • Lol, non ne t'inquiète pas, a priori il n'y a pas de souci pour l'adresse. Moi-même, j'ai plusieurs adresses hotmail, yahoo et gmail! Une pour le blog, une pour ma famille et mes amis, une pour mon école, etc. Il faudra pour lire tes mails que tu te connectes sur la page de gmail, sur internet, puis que tu rentres ton identifiant et mot de passe, sans aucune incidence sur l'adresse neuf! C'est comme quand tu te connectes sur ton blog, ça n'a pas de rapport avec d'autres sites. Voilà, bisous miss

    Posté par Mavielle, 29 février 2008 à 12:07
  • Belles saveurs mélangées, et belle crème qui me tente bien avec du poulet aussi ou alors un rôti de porc, pourquoi pas ?

    Posté par verof31 ou vero, 04 mars 2008 à 13:07
  • hum

    ca oit etre bon avec un nouveau gout, a essayer, et heureuse de te revoir encore.

    Posté par Amour de cuisine, 04 mars 2008 à 16:18
  • Coool ce tit poulet a l'orientale! Je suis aussi fan de ce genre de cuisine épicée et savoeureuse vite fait bien fait! On se regale toujours et on ne perd pas trop de temps!!

    Posté par Fredee, 04 mars 2008 à 16:26
  • poulet et riz mariage magique bz patmamy

    Posté par patmamy, 04 mars 2008 à 20:42
  • Mmmhhh ça m'a l'air excellent ce poulet ! Merci pour cette belle recette Mamae !

    Posté par Celine, 05 mars 2008 à 21:02
  • C'est une très belle recette que je vais m'empresser de faire ! Merci...

    Posté par Marie-Pierre, 06 mars 2008 à 21:43

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