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EPICES ET DOUCEURS
22 janvier 2008

Feqqas au chocolat

Recette du livre de choumicha (clic)

gateau_choumocha_2

gateau_choco

(clique dessus pour agrandir)

Ingrédients :

* 500 g de poudre de cacahuètes torréfiée (cacahuètes dont on a enlevé la peau et qu'on a mixées). On peut aussi utiliser de la poudre d'amandes torréfiée.
* 400 g de biscuits réduits en poudre
* 250 g de beurre
* 250 g de miel
* 250 g de chocolat en poudre

Préparation :

* Fondre le beurre et le miel ensemble, puis laisser refroidir. Ajouter ensuite le chocolat en poudre, la poudre de biscuit et la poudre de cacahuètes. Bien mélanger le tout.
* Former une boule de pâte. La diviser en plusieurs petites boules que l'on étire en cylindres de 30 cm de long et de 4 cm de diamètre. Envelopper les cylindres de pâte dans du film plastique alimentaire et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que la pâte ait bien durci.
* Sortir les cylindres de pâtes du réfrigérateur, les couper en rondelles à l'aide d'un couteau pointu.
* Conserver les feqqas au réfrigérateur.

Astuce :

On peut remplacer le beurre et le miel par de la confiture de lait ("lait caramélisé"). On laisse cuire une boîte de lait concentré sucré dans une cocotte fermée pendant 1H30.

[Précision par Punk Chocolate] : on laisse bien refroidir avant d'ouvrir la boîte!!
On pétrit alors cette confiture de lait avec les biscuits, poudres..., au lieu de mettre le beurre et le miel.

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Commentaires
M
De rien la miss, merci à toi de nous montrer ces recettes de Choumicha ;o)
M
j'arrive trop tard mamae, a ce que je vois o nta deja traduit la recette :) entt cas choumicha fait des merveilles
P
Merci pour les traductions !
M
Aaaah, j'adore les feqqas donc j'ai traîné mon copain devant le pc pour qu'il me traduise la recette, voilà :<br /> <br /> FEQQAS AU CHOCOLAT<br /> <br /> Ingrédients : <br /> * 500 g de poudre de cacahuètes torréfiée (cacahuètes dont on a enlevé la peau et qu'on a mixées). On peut aussi utiliser de la poudre d'amandes torréfiée.<br /> * 400 g de biscuits réduits en poudre<br /> * 250 g de beurre<br /> * 250 g de miel<br /> * 250 g de chocolat en poudre<br /> <br /> Préparation : <br /> * Fondre le beurre et le miel ensemble, puis laisser refroidir. Ajouter ensuite le chocolat en poudre, la poudre de biscuit et la poudre de cacahuètes. Bien mélanger le tout.<br /> * Former une boule de pâte. La diviser en plusieurs petites boules que l'on étire en cylindres de 30 cm de long et de 4 cm de diamètre. Envelopper les cylindres de pâte dans du film plastique alimentaire et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que la pâte ait bien durci.<br /> * Sortir les cylindres de pâtes du réfrigérateur, les couper en rondelles à l'aide d'un couteau pointu.<br /> * Conserver les feqqas au réfrigérateur.<br /> <br /> Astuce : On peut remplacer le beurre et le miel par de la confiture de lait ("lait caramélisé"). On laisse cuire une boîte de lait concentré sucré dans une cocotte fermée pendant 1H30. <br /> [Précision par Punk Chocolate : on laisse bien refroidir avant d'ouvrir la boîte!!]<br /> On pétrit alors cette confiture de lait avec les biscuits, poudres..., au lieu de mettre le beurre et le miel.<br /> <br /> Bissaha ou raha ;o)...<br /> (Merci à mon chéri mister T qui m'a tout traduit!!)
M
je vais avoir beaucoup de mal à réitérer cette recette...hihi. çà a l'air bon
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