EPICES ET DOUCEURS

Passionnée de cuisine et surtout de pâtisseries, mon blog de cuisine faisant la part belle aux epices et aux patisseries, il réunnie des bonnes recettes et des douceurs variées pour le plaisir de tous et du palais.

30 décembre 2007

COUCOU

A MES VISITEURS AUX BLOGEURS ET BLOGEUSES
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27 décembre 2007

BÛCHES DE NOËL

Voilà mes bûches que j' ai préparé mardi matin, je met les recettes pour que vous puissiez les faire pour le nouvel an ! Je souhaite à tout mes visiteurs ainsi qu' au blogeurs et blogeuses une bonne année !!! Ingrédients pour la bûche au chocolat et la bûche au café Pour le biscuits 125 g de farine 125 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 c à café rase de levure chimique sel Sirop de sucre, café pour imbiber le biscuit Dans un saladier, travailler longuement les jaunes... [Lire la suite]
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25 décembre 2007

TRUFFES AU CHOCOLAT AUX ECLATS DE NOISETTES

Ma recette que j' ai faite un peu au pif de truffes au chocolat que j' ai préparer hier aprés-midi pour ce soir d' ailleurs il faut que je me mette au boulot pour préparer mes bûches !!! Ingrédients: 300 g de chocolat au lait (1 er prix ) 100 g de chocolat au lait au éclats d noisettes (1 er prix) 10 cl de crème fraîche liquide à 30 % de M-G 25 g de beurre doux du cacao en poudre pour enrober (50 g environ) Faire fondre tout le chocolat au bain-marie et en même temps faire chauffer la crème liquide et... [Lire la suite]
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24 décembre 2007

BOULE A LA NOIX DE COCO ET AU CHOCOLAT

Voici les boules à la noix de coco que j' ai faites cette aprés-midi pour Noël pour la recette cliquez ici une recette tiré du blog de Samouha que j' ai faite à ma maniére.
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24 décembre 2007

PIZZA

Voici ma pizza là j' en ais fait une mini carré, mais d' habitude je les fait ronde et grande Ingrédients pour 2 à 3 grande pizza: 300 g de farine 1/4 de cube de levure à boulaugerie 1 c à café de sel fin 1 c à soupe d' huile d' olive eau tiéde Dans un saladier verser la farine et le sel, mélanger, diluer la levure dans un peu d' eau tiéde, faire un puits dans la farine et y verser la levure dilué et l' huile, mélanger avec les mains en ajoutant petit à petit de l' eau tiéde jusqu' à l' obtention... [Lire la suite]
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22 décembre 2007

Joyeux Noël
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22 décembre 2007

Votez pour mon blog

Bonjour je tient à vous dire que vous pouvez voter pour mon blog qui est répertorié dans l' annuaire des top blogs, il faut cliquer sur le logo qui se situe en bas des dernier commentaire et pointer la souris sur: Annuaire des blogs, puis une fenêtre va s' ouvrir et il faudra cliquer sur  blogs gastronomie, et vous n' avez plusqu' à voter !
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20 décembre 2007

LES CHICHIS

Voici les fameux chichis comme promis que j' ai fait hier soir , vous savez ceux qu' on achéte dans les fêtes foraines, je vous livre ma recettes vraiment inratable ! il faut dire que j' en fait souvent, ces beignets sont trés moelleux c' est tellement bon un vraie régale, vous m' en direz des nouvelles !!!, surtout ne croyez pas que c' est dure à faire au contraire c' est trés trés simple , je vous laisse avec la recette les photos en étapes pour mieux comprendre. Ingrédients: 500 g de farine pâtissiére (type 45) 25... [Lire la suite]
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19 décembre 2007

Bonjour, Aid moubarak said et bonne fête de l'aid al adha a tous et à toutes!
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19 décembre 2007

LES CRÊPES

J' ai fait des crêpes cette aprés-midi, mais pas de chance l' appareil photo à plus de batterie, donc je mettrais la photo quand je pourrai. D' habitude je fait la pâte à crêpes sans mesurer les ingrédient (je fait au pif) cette fois j' ai tout mesurer pour vous, ma pâte est garanti sans grumeaux et bien lisse ! Voilà ma crêpe qui restait elles sont toutes était manger en 2 minutes, heureusement que j' ai réussie à sauver celle là ! désolé pour la photo mais j' ai due faire trés vite l' appareil restait allumé que quelques... [Lire la suite]
Posté par PtiteMamae à 15:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]